Articles populaires – Charlotte aux fraises et Claire au chocolat

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3 mai 2014

Des minis croissants... pour l'apéro!

Hummm des croissants!! Voui, mais pas juste au beurre! Ceux-là cachent pleins d'autres petites choses toutes aussi grasses mais c tellement bon... et tellement mignon !! Ces mini croissants, idée du Papatissier, font toujours un effet fou au moment de...

Posté par Bibuetcha à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2012

Chouquettes

Moi, quand j'achète un sac de chouquettes à la boulangerie, je le vide en moins de cinq minutes, et après je suis malheureuse parce que je n'en ai plus :( Tandis qu'en les faisant à la maison, j'en ai trois fois plus et je suis heureuse :D (il en faut...

Posté par ClaireBibu à 02:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2012

Dessert banane chocolat

Après une tentative ratée d'éclairs au citron meringué (satanée pâte à choux ! satanée crème de citron !), un rattrapage par une tarte au citron presque meringuée, il me restait un petit rond de pâte sablée que je ne pouvais me résoudre à jeter. J'ai...

Posté par Bibuetcha à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2014

Cupcake tiramisu

C'était l'anniversaire de Sophie vendredi, et qui dit anniversaire dit gâteau. J'avais du mascarpone dans mon frigo et je voulais faire autre chose qu'un tiramisu, quelque chose de facile à transporter dans le RER. J'ai donc opté pour la recette du cupcake...

Posté par Bibuetcha à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2013

La Quiche Végétarienne

Il était une fois, une maman qui n'était pas la mienne, qui me donna une recette de quiche... Cette recette, je l'a répéta à mon Papatissier qui, un jour, était en manque de nouvelles idées pour réaliser "la quiche du jour". "Bon, qu'est ce tu mets dans...

Posté par Bibuetcha à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2012

Gâteau Chocolat-Chamallow

A la demande de la recette... Un gâteau au chocolat très moelleux avec une croûte caramélisée qui reste bien en bouche (pour ne pas dire collée aux dents!) Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 15 cl de crème fraiche 3 c.s. de nutella 50 g de sucre (perso...

Posté par Bibuetcha à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2014

Pain perdu

Aujourd'hui, recyclage de pain rassis ! Ingrédients : 1/2L de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 gros oeufs Du beurre et de l'huile pour la cuisson Ah oui, et du pain rassis ! Préparation 1) Dans un saladier, mélanger le pain rassis (préalablement coupé...

Posté par Bibuetcha à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2013

Fondant orange chocolat

Après la différence entre le pichet, la carafe et le broc, je te demande celle entre le fondant, le moelleux et le mi-cuit. Pour moi, le mi-cuit est carrément coulant à l'intérieur, le fondant fond (ouais, normal..) mais ne coule pas, et le moelleux est...

Posté par Bibuetcha à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2014

Mega cookies qui collent dans tes dents

Aaaaah j'ai enfin trouve le dosage parfait pour faire des cookies mous/collants au milieu et legerement croustillants sur les bords ! Ingredients: - 125 g de beurre - 200 g de sucre roux (tres important !! avec du sucre blanc, on obtient pas la texture...

Posté par Bibuetcha à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2013

Cheesecake au citron

Le cheesecake au citron, ou comment prendre 2kg instantanément... C'est bon mais c'est fat ! Ingrédients pour 8 personnes 125g de petits beurres spéculoos 50g de beurre 400g de fromage à la crème 2 citrons 100g de sucre glace 3 oeufs Préparation 1) Réduire...

Posté par Bibuetcha à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2013

Les muffins s'habillent ! Ou les muffins chocococo (cococo co co...)

Du lait de coco à finir dans mon frigo, de la noix de coco râpée qui commence à s'ennuyer au fond de mon placard, du cacao en poudre à ne plus savoir qu'en faire... et en bonus, les moules en papier que tu m'as offert à mon anniversaire ... et ben tout...

Posté par Bibuetcha à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2013

Bûche Chocolat Pain d'épices

Bûche Test Numéro 1 : Chocolat - Pain d'épices L'idée c'est de faire une mousse au chocolat noir et un biscuit épicé puis de monter la bûche à l'envers : au lieu de rouler la mousse dans le biscuit, on met le biscuit dans la mousse ! Il suffit juste d'avoir...

Posté par Bibuetcha à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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