Charlotte aux fraises et Claire au chocolat

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20 janvier 2013

Soupe de boulettes de boeuf version "je suis pressée !" (Hủ tiếu bò viên)

Encore une recette où il faut acheter tous les ingrédients chez Tang Frères ! Mais une fois que tu as tous les ingrédients, ça prend à peine 10 minutes à faire. Ingrédients : Pâtes de riz : environ 50g par personne Boulettes de boeuf : autant que tu veux...

Posté par ClaireBibu à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes de boeuf, pâtes de riz

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20 janvier 2013

Mini moelleux au citron

Après une bonne demi-heure d'hésitation entre les mini moelleux au citron et les cupcakes coco-citron, je me suis enfin décidée. Ce n'est pas une nouvelle recette, mais c'est une valeur sûre ! Ingrédients pour 7 mini moelleux 2 blancs d'oeuf 60g de sucre...

Posté par ClaireBibu à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, moelleux

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19 janvier 2013

Mijoté de poulet aux pousses de bambou (gà hâm mang)

Donc, pour le poulet qu'il te reste de la recette précédente, pas de problème, mon papa a pensé à tout ! Ingrédients pour 4 personnes Poulet 1/2 boîte de conserve de pousses de bambou Sauce de poisson (nuoc mam) Champignons noirs parfumés 50g de vermicelles...

Posté par ClaireBibu à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vermicelles, bambou

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19 janvier 2013

Vermicelles au poulet (miên gà)

Ca t'est déjà arrivé d'avoir envie de manger un plat pendant plusieurs jours et quand tu le manges enfin c'est juste le paradis pour tes papilles ? Et ben ça vient de m'arriver avec les vermicelles au poulet. J'arrêtais pas d'y penser et j'ai soulé mes...

Posté par ClaireBibu à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vermicelles

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6 janvier 2013

La tarte aux pommes à l'arrache

T'as une tonne de pommes sur les bras (ou plutôt un kilo), une pâte sablée dans le frigo, ça sent la tarte aux pommes tout ça ! Ingrédients : 1kg de pommes 2 oeufs 100g de sucre 30g de poudre d'amandes (dans la recette que j'avais c'était 100g mais il...

Posté par ClaireBibu à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte

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6 janvier 2013

Gâteau poire chocolat

Pour le jour de mon anniversaire, j'ai décidé de nourrir tout mon service, et mes parents en prime. Ingrédients pour 20 muffins et un petit gâteau en plus : 270g de chocolat noir 200g de beurre 150g de sucre 170g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique...

Posté par ClaireBibu à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire

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2 décembre 2012

Rouleaux de printemps au poisson et bouillon aigre-doux

Voici une variante des rouleaux de printemps. Cette fois-ci, c'est avec du poisson et ça nécessite encore tout plein d'ingrédients étranges. Ingrédients : 3 bouillons cubes de canh chua (oui je sais, tu comprends rien dès la 1ère ligne de la liste d'ingrédients)...

Posté par ClaireBibu à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, rouleaux de printemps

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1 décembre 2012

Quatre quarts aux pommes

Les pains au chocolat Auchan tous les matins, ça commence à m'écoeurer. Du coup, je me creuse la tête pour trouver des idées de trucs à manger au petit-déjeuner rapidement avec mon café. Rien de plus simple qu'un quatre quarts aux pommes pour ça. C'est...

Posté par ClaireBibu à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, quatre-quart

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18 novembre 2012

Gâteau Chocolat-Chamallow

A la demande de la recette... Un gâteau au chocolat très moelleux avec une croûte caramélisée qui reste bien en bouche (pour ne pas dire collée aux dents!) Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 15 cl de crème fraiche 3 c.s. de nutella 50 g de sucre (perso...

Posté par Bibuetcha à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2012

Vermicelles de riz au porc caramélisé (bun thit nuong pour ceux qui comprennent)

C'est un de mes plats vietnamiens préférés. C'est pas bien compliqué à faire et ça se mange sans fin (ou presque). Ingrédients pour 4-6 personnes (selon si tu nourris des ogres ou des petits oiseaux) : 1kg de poitrine de porc (déjà coupée en tranches,...

Posté par ClaireBibu à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc caramélisé

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