Parcequ'il faut manger des fruits... mangeons des tartelettes aux fruits!! "Oh! C'est mignon! Y'a quoi dans ta tarte?" Y'a une pâte sucrée, un fond de crème d'amande et une crème "légère" (dans la bouche, pas dans les fesses...!). Ah oui et des framboises!...

Ceci est une pâtisserie. Ce qui veut dire, long, précis et fastidieux. Good luck. 3 préparations à faire: une génoise, une base praliné croustillante (praliné feuilletine) et une mousse au chocolat noir. Environ 6-8 personnes Pour la mousse au chocolat...