Articles populaires – Charlotte aux fraises et Claire au chocolat

3 mai 2014

Des minis croissants... pour l'apéro!

Hummm des croissants!! Voui, mais pas juste au beurre! Ceux-là cachent pleins d'autres petites choses toutes aussi grasses mais c tellement bon... et tellement mignon !! Ces mini croissants, idée du Papatissier, font toujours un effet fou au moment de...

Posté par Bibuetcha à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2012

Verrine de Charlotte aux fraises

Aujourd'hui nous allons faires des verrines façon "j'ai pas le temps et j'ai pas de matériel"! Ce dessert a été testé en "soirée bouffe entre copines". J'aime bien le concept de monter spécialement un verre pour chaque personne, ça valorise un peu le...

Posté par Bibuetcha à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2013

Whoopie écureuil

Whoopie ! C'est l'heure de faire des whoopies :-D Un whoopie, c'est un peu comme un Oréo, mais en plus gros, et plus moelleux. Ingrédients pour 15 whoopies : 120g de sucre roux en poudre 60g de beurre mou 1 oeuf 240g de farine 1 càc de levure chimique...

Posté par Bibuetcha à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2012

Les pâtés chauds

Attention c'est chaud !!! Les pâtés chauds, c'est un peu comme le pâté en croute, mais version vietnamienne. On peut en acheter au quartier chinois, mais le temps de prendre le métro pour rentrer à la maison, ils sont déjà tout froids et tout raplaplas...

Posté par ClaireBibu à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2014

Boeuf bourguignon à la viet (bo kho)

Bon ok, ce n'est pas vraiment un bourguignon (puisqu'il n'y a pas de vin dedans), mais ça se rapproche. Quand je rentre chez moi et que je sens l'odeur de ce plat, ça réveille tout de suite mes papilles (effet Pavlof...). Ingrédients pour 6 personnes...

Posté par Bibuetcha à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2014

Mijoté de porc aux navets et champignons noirs (heo hàm)

Que dire ? Quand on rentre à la maison à minuit et que le dîner nous attend patiemment dans la cuisine, c'est juste le pied ! Ingrédients pour 4 personnes 200g de vermicelles de lungkow 400g de jarret de porc 4 à 6 navets (ou bien du radis blanc) 8 à...

Posté par Bibuetcha à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2014

Beurk le céleri... mais si c'est bon en fait!

Ca fait 2 fois que je reçois du celeri dans ma boite de légumes du lundi et que je me dis "mince j'aime pas ca, ca pique...!". Alors qu'en réalité, il est possible de manger du céleri et même d'apprécier !! Salade de céleri, pomme verte & noix grillées...

Posté par Bibuetcha à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2013

Minis financiers

Pot de départ également, gourmandises obligent !! Pas mal de monde à saluer et plus beaucoup d'ingrédients dans mes placards, j'opte pour des miniardises. Aujourd'hui les minis financiers natures !! Minis, mignons et addictifs. Ingrédients (pour 50 mini...

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4 novembre 2013

Pizza Blanche Courgette & Parmesan

Pour changer un peu de la pizza avec une base tomate, je me suis mise à la pizza base crème fraîche! Il faut quoi? Pour la pâte à pizza: - 150g de farine - 1/4 cc de sel - 1/2 cube de levure du boulanger ou 1/2 cc de levure du boulanger sèche - 10cl d'eau...

Posté par Bibuetcha à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2015

Pizza tressée

Y'a pas que les brioches qui ont le droit d'être joliment tressées, y'a les pizzas aussi! La recette est assez simple, c'est une pizza tout ce qu'il y a de plus classique avec la garniture que tu veux dessus, sauf qu'au lieu d'étaler la pâte en rond,...

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12 mai 2013

Banana bread

Dans ma quête interminable du petit-déjeuner qui cale et qui donne envie, j'ai testé la recette du banana bread. Ingrédients : 250g de farine 160g de sucre 2 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate de soude Sel 2 à 3 bananes moyennes mûres 85g de...

Posté par Bibuetcha à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2013

Whoopies à la vanille et au citron vert

Dans la série des whoopies, voici une recette que j'ai piquée dans le bouquin que je t'ai offert. Ingrédients pour 20 whoopies Pour les coques 100g de beurre 1 gousse de vanille (que j'ai remplacée par quelques gouttes d'extrait de vanille) 1 oeuf 100g...

Posté par Bibuetcha à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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